Pražená bílková omeleta – skvělý zdroj proteinů nejen po ránu

Co do fitness receptů – bílky nebo žloutky?

Vejce jsou velmi oblíbenou surovinou ve většině českých kuchyní. Kromě čistě vaječných receptů, jako jsou míchaná vejce nebo omelety, jsou také důležitou součástí sladkých i slaných receptů jako pojivo těsta a podobně.

Bílková omeleta je obecně považovaná za fitness jídlo, ale výživové benefity můžeme čerpat z celých vajec. Samotný bílek obsahuje méně kalorií a je dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, proto je velmi oblíbený v dietních receptech. Žloutek vám zase dodá vitamíny A,D,E a K rozpustné v tucích a obávat se nemusíte ani cholesterolu. Pokud patříte mezi zdravé jedince, pak vám 2 celá vejce denně nemohou nijak uškodit.

Proteiny pro vegetariány

Vejce patří také k oblíbeným ingrediencím mezi vegetariány, protože jsou zdrojem kompletních bílkovin, tedy těch, které obsahují všechny aminokyseliny. Pokud se snažíte vyhýbat v jídelníčku živočišným produktům, může být právě nedostatek některých aminokyselin zásadní.

Tip: Přečtěte si více o proteinech pro vegetariány a vegany a zjistěte, jak mít v jídelníčku dostatek bílkovin, když dáváte přednost rostlinné stravě.

I když vegetariáni a vegani jsou zvyklí v kuchyni trávit spoustu času, někdy by rádi sáhli po vhodných produktech, které by jim pár minut ušetřily. Připravit si dietní recept vhodný pro vegany nemusí být díky produktům Ketofit problém, protože nabízí spoustu jídel vhodných pro vegany. Vyzkoušet můžete třeba:

• proteinové smoothie,
• burger s mungo fazolemi,
• kuře na paprice
• nebo kakaový nápoj FitKao.