Makrelová pomazánka s tvarohem plná bílkovin

O důležitosti ryb v naší stravě už toho bylo napsáno spousta. To ale neznamená, že musíte jíst stále jen pečené nebo grilované ryby – makrelová pomazánka je skvělou alternativou, jak svůj jídelníček obohatit.

Makrela v jídelníčku – zdravotní benefity i zásoba proteinů

Makrela patří v některých částech mezi vůbec nejvíce konzumované ryby. Najdeme ji totiž v blízkosti pobřeží, takže se na ni rybáři rádi zaměřují. Makrelí maso je tmavé a poměrně tučné, překvapí vás svou typickou výraznou chutí. U nás se nejčastěji setkáme s uzenou makrelou nebo makrelou v konzervě – obě tyto varianty jsou pro makrelovou pomazánku vhodné.

Makrely jsou výbornou zásobárnou omega 3 mastných kyselin a také obsahují přibližně 21 % bílkovin. Kromě toho najdeme v makrelách velké množství vitamínu B12 a minerálních látek – selenu, fosforu, hořčíku a železa. To vše dělá z receptu na makrelovou pomazánku dokonalé fitness jídlo.

Jak servírovat makrelovou pomazánku

Samozřejmě ten nejjednodušší postup je namazat si makrelovou pomazánku na oblíbené pečivo, ale existují mnohem zábavnější způsoby servírování, které z tohoto jednoduchého fitness receptu udělají dokonalé party pohoštění.

• Nakrájejte na kolečka bílou ředkev a lžičkou nebo zdobičkou vytvořte kopečky pomazánky.
• Zeleninu nakrájejte na špalíky a makrelovou pomazánku nabírejte přímo jimi. Tomuto způsobu servírování se říká také crudité. Vhodnou zeleninou je ředkev, mrkve, kedlubna, paprika, okurka nebo celer.
• Skvělé jsou také kmínové keto tyčinky, které můžete taky chroupat jen tak u televize bez výčitek svědomí.
• Nebo oblíbené pečivo vyměňte za keto chléb plný semínek, který vám dodá potřebnou porci vlákniny.