Naplnit tortillu něčím dobrým zabere opravdu pár minut a udělá hodně radosti. Tento recept na proteinovou tortillu bez mouky navíc obsahuje velké množství bílkovin, takže si toto jídlo do ruky můžete vychutnat třeba i při keto dietě.
Proteinová tortilla bez mouky – recept na rychlou chuťovku
Doba připravy
30 minut
Počet porcí
2
Kuchyně
španělská
Hodnocení
(8x)
Nutriční hodnoty
179 kcal
Energie
6 g
Tuky
5 g
Sacharidy
21 g
Bílkoviny
Ingredience, postup
- 2 odměrky proteinové omelety Ketofit (slaninová, česneková, žampionová, sýrová nebo čabajková)
- 1 bílek
- pár kapek oleje
- 10 g Fit Psyllium
- oblíbené koření nebo bylinky – chilli, koriandr, petržel, pažitku, atd.
- 50 g mrkve
- 50 g zelené papriky
- 40 g kuřecí šunky
- 50 g mozzarelly
- francouzská hořčice bez cukru
1
Těsto na tortillu si připravíme smícháním proteinové omelety Ketofit, bílku, oleje, pár lžic vody a Fit Psyllia. Můžeme přidat také oblíbené koření nebo čerstvé nasekané bylinky.
2
Dobře rozmíchané těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a rozetřeme na tenkou placku. Pečeme 10 minut při 180 °C.
3
Základ tortilly necháme vychladnout, otočíme a začneme plnit. Na jednu polovinu rovnoměrně rozložíme šunku, potřeme hořčicí a přidáme mozzarellu a na nudličky nakrájenou mrkev a papriku. Nakonec můžeme osolit, opepřit nebo přidat další koření a bylinky.
4
Naplněnou tortillu opatrně smotáme a dáme na pár minut zapéct do trouby nebo pod elektrický gril.
Obměny receptu na proteinovou tortillu
Tortilla je vlastně druh chleba v podobě tenké placky, který přímo svádí k naplnění. Tento pokrm sice pochází z arabské kuchyně, přes kterou se skrze Španělsko dostal dále do Evropy, ale dnes jej najdeme takřka po celém světě. Naplnit tortillu je totiž velmi jednoduché. A díky různým náplním z ní můžete udělat královnu nezdravého fastfoodu i super fitness recept.
Právě pro nejrůznější dietní recepty se hodí proteinová tortilla, která promění tento rychlý recept v jídlo s vysokým obsahem proteinu. Čím můžete proteinovou tortillu naplnit, abyste získali chutné fitness jídlo?
- Kuřecí maso s baby špenátem,
- restované hovězí nudličky s paprikou,
- guacamole, kuřecí maso a jarní cibulka,
- grilovaná zelenina (cuketa, paprika, rajčata, lilek) s česnekovým dipem,
- mozzarella, rajčata a bazalkové pesto,
- sýr halloumi, ledový salát a tzatziki, atd.
Jaká další jídla připravíte z omelety Ketofit?
Velkou výhodou jídel Ketofit je jejich variabilita. Z Ketofit omelety tak můžete připravit nejen omeletu nebo proteinovou tortillu, ale můžete ji využít i dalšími způsoby. Když zopakujete postup na přípravu proteinové tortilly, můžete si vyrobit placky na přípravu dalšího oblíbeného fastfoodu tacos (plněné kukuřičné placky).
Pokud připravenou omeletu srolujete a nakrájíte na nudličky, můžete ji použít jako vložku do polévky, ze které tak jednoduše vyrobíte chutné proteinové jídlo. Recept na proteinovou tortillu také můžete obměnit tak, že placku nesmotáte, ale obložíte jako pizzu a necháte zapéct.
Ať už si zvolíte jakýkoliv postup přípravy, je jisté to, že s proteinovou omeletou Ketofit přidáte do svého jídelníčku velké množství bílkovin a téměř žádné sacharidy, což se vám bude hodit při hubnutí i pokud potřebujete dodat tělu proteiny třeba po tréninku.
